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                全自動蛋卷機廠家教你制作薄脆芝麻蛋卷

                2021-03-25 1821

                    薄脆芝麻蛋卷的用料:低筋面粉110克 無水奶油100克 細砂糖100克 香草粉3克 食鹽3克 全蛋4顆(240克)
                  薄脆芝麻蛋卷的做法
                  過程1
                  準備好上面說的資料。我是依照“三能蛋卷機”上的配方做的。
                  過程2
                  糖、鹽、奶油一起打入打蛋盆,用打蛋器打至糖融化。蛋分次參加拌勻。香草粉(沒有可不加)和低筋面粉過篩,參加后悄悄拌勻即可。

                全自動蛋卷機廠家

                  

                       過程3
                  將蛋卷模具,放在煤氣灶上,用小火預熱,取湯勺將資料掏起約20克,放入蛋卷模中心點,(大約占整個模具的三分之一)雙層夾緊。
                  過程4
                  開個定時器,一面煎烤1-2分鐘。同時聽聲響,蛋卷的聲響由大變小,就可以翻面了。相同,反面煎烤1分鐘左右。
                  過程5
                  煎好后取出,用白鐵棒卷起。白鐵棒為模具里附送的。家里沒有用平底鍋做的,卷起時就用筷子代替。
                  過程6
                  白鐵棒從蛋卷一端,卷進,至全部卷好。

                     文章源自:全自動蛋卷機廠家 http://www.greenghostcbd.net

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